莞农云课堂 | 错季栽培促进葡萄产业提质增效

　　今天邀请湖南农业大学园艺学院院长、国家葡萄产业技术体系首席岗位专家杨国顺，跟大家谈一谈东莞葡萄产业的发展。

　　东莞处于亚热带地区，在特殊的气候特点的条件下，可以充分利用气候的优势，在葡萄生产的模式上，可以实现“一年两收”。

　　经过国家葡萄产业技术体系经济岗位的调研，五月和十月是葡萄价格销售相对较高的时期，也就是说，这段时期是葡萄供给、产出相对较少的时期。而在七、八、九月是全国葡萄相对来说大量上市的时期，也是价格相对较低的时期。所以东莞要利用气候的特点和优势，生产两季果，让第一季在五月成熟，第二季在十一、十二月成熟，满足市场的需要，从而达到相对较好的经济效益，打造东莞错季栽培的品牌。

　　要实现这一目标，一定要加强对葡萄的水肥管理，选择适宜的种植模式，上海交大王世平老师团队所研发的根限制栽培，能够更好地实现葡萄水肥的集约化、精准化管理。

　　阳光玫瑰对水肥的需求量是比较大的，如果水肥的供应没有跟上，会导致叶片明显偏小，整个新梢的粗壮度也会明显偏小，整体的叶幕面积也就会偏小。一定在加强水肥供应的前提下，保证有更多的叶片，要让叶片的大小、叶面积要进一步加大，同时还需要留住更多的叶片。如果叶片已经发黄了，它进行光合作用的能力也将大大的降低。

　　所以，在阳光玫瑰生产上，一定要注意副梢的留取，尤其是在结果部位及其上下的副梢要尽可能的保留。保留的目的有两个方面的作用，第一是增加叶面积，从而能够更好地进行光合作用，为果实提供营养。第二是果实上面有效的叶面积可以对果实进行很好的保护，尤其是在高温、阳光直射的前提下，对果实具有较好的遮光作用，能够很好的减轻阳光玫瑰日灼病的发生。

　　杨国顺对东莞葡萄产业发展提出建议，在选择优良品种的前提下，采用现在最先进的栽培技术措施，充分利用东莞的气候条件，实现一年两季果这个特色，从而打造东莞葡萄的品牌。

　　来源：市农技办