市农业农村局对牲畜定点屠宰场开展五一节前专项检查
“五一”将至,为切实保障节日期间人民群众食品安全,自四月下旬以来,市农业农村局组织市镇两级执法人员重点对我市牲畜定点屠宰场开展节前专项检查。
此次检查结合近期省农业农村厅开展“瘦肉精”专项整治行动的要求,重点检查屠宰企业履行主体责任,落实“瘦肉精”自检制度情况;同时,督促驻场检疫人员切实履行监督职责,保证“瘦肉精”监督抽检到位;此外,对屠宰检验人员配备、非洲猪瘟自检、病害动物及产品无害化处理等屠宰检验工作开展情况进行全面检查。
此次节前专项检查市镇两级共出动执法人员646人次,检查牲畜定点屠宰场17家,共监督抽检生猪尿样6359份、牛尿样344份、羊尿样26份进行“瘦肉精”检测,现场检测合格率达100%,总体情况良好,未发现违法违规行为。
下来,市农业农村局将进一步加大监督检查力度,突出重点,标本兼治,全力保障全市肉品质量安全。
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