“东莞李工”的鱼乐人生

　　“我们科室六个人，四个姓李，大家都叫我们‘东莞李工’。”

　　说话人“李工”名叫李希国，是东莞市动物疫病预防控制中心的正高级工程师，近日荣获2023年“广东农技推广能手”。

　　因为自小喜欢鱼，李希国本科报考了淡水渔业专业，硕士专攻水产养殖。工作后，李希国建立东莞市水产品质量安全监管体系，以科研带动参与创建全国首个黄唇鱼救护基地，带领团队开展水产养殖新技术、新模式研究，相关技术累计推广面积2.7万亩，累计培训基层技术人员和水产养殖从业人员3000多人次。

　　当热爱变成职业，李希国用专业和热情践行了一名“广东农技推广能手”的自我修养。

　　爱鱼：救护的是鱼也是一条生命

　　1997年的那个开学日，李希国满怀喜悦地走进了自己的寝室。与他的满面春风相比，同寝室的人却不开笑颜。原来，室友们都是被调剂到 “淡水渔业”这个冷门专业，只有李希国是自己主动选择了“淡水渔业”。

　　2005年，李希国硕士毕业。同一年，东莞市黄唇鱼保护区管理站成立。至此，他与国家珍稀动物黄唇鱼的缘分就此拉开。

　　李希国和他救助的黄唇鱼

　　黄唇鱼，隶属于硬骨鱼纲、鲈形目、石首鱼科、黄唇鱼属，俗称金钱鮸、金钱鳘、黄甘、大鸥、白花等，为近海大型暖温性底层鱼类，我国特有种。由于沿海各地捕捞强度加剧和栖息生境退化，黄唇鱼濒临灭绝，2006年被IUCN（世界自然保护联盟）红色名录列为极度濒危物种（CR），2021年2月被列为国家一级重点保护野生动物。2020年被广东省自然资源厅列入粤港澳大湾区珍稀濒危物种保护项目。

　　东莞市黄唇鱼自然保护区是全国唯一的黄唇鱼自然保护区，该保护区面积663公顷，范围包含东起威远岛西岸，西与广州交界，南起太平水道南河口，北至太平水道北河口，是黄唇鱼重要的产卵场和索饵场。

　　“我在黄唇鱼自然保护区里面的主要工作就是救护和驯养。”李希国介绍，“救护工作就是从渔民手中将误捕的黄唇鱼救回来，驯养工作是指将救回来的黄唇鱼养起来。”

　　听起来简单，做起来可不容易。为了随时随地接到渔民的电话，李希国和同事们保持24小时开机。“有一次大中午，我们接到电话赶去海边，救回来几条黄唇鱼后才发现身后都湿透了。”

　　在李希国眼里，每条黄唇鱼都是一条生命。为了这条生命，李希国和同事常常冒着酷暑去渔船上救护它，常常一遍又一遍教渔民如何辨认黄唇鱼，一遍又一遍向渔民普及救护黄唇鱼的重要性。

　　得益于李希国和同事们的前期救护工作。如今，东莞已通过人工繁育试验，突破了黄唇鱼人工繁育难题。

　　能干：多面手建立市水产品质量安全监管体系

　　食品质量安全一直是市民朋友们的心头事。

　　然而，“双万城市”东莞在2005年以前是没有自己的水产品质量安全监管体系的。“那个时候，水产品的源头检测是与检测机构合作，市场流通过程没有建立起监测体系。”李希国介绍。

　　很快，“建立东莞自己的水产品质量安全监管体系”这件事得到了东莞市委、市政府的高度重视，而这一重担落在了单位为数不多的硕士生李希国身上。

　　从无到有，李希国带领团队从零着手建立水产品质量安全监控体系。“我们首先是进行摸底调查，基本掌握东莞市养殖环境状况。”说起创建过程，李希国对时间节点仍然记忆犹新——

　　2006年开始引进水产品快速检测设备，建立水产品快速检测体系，开展水产品甲醛、氯霉素等药残的检测工作，实现东莞水产品检测能力零的突破，结束了东莞市水产品检测外包的历史。

　　2007年检测能力逐步提升，使东莞市水产品检测的常规化、正常化。

　　2008年，形成了以32个镇（街）的52个规范示范养殖场、32个中心农贸市场、4个水产品专业批发市场和1个定点水产品供莞基地为核心的水产品监测体系，中心农贸市场和水产品批发市场实现100％覆盖，初步建立以市海洋与渔业局、市渔业质量监督检验站和各镇（街）农办为主体的水产品质量安全管理体系。

　　“实验室里面的检测员、采样员、设备管理员、质量监督员、标准品管理员我都干过。”建设初期，李希国往往身兼多职。

　　与鱼相伴，其乐无穷。如今，李希国和团队又走在了推广水产新品种澳洲淡水龙虾的路上，他的“鱼乐人生”在技术与科研的加持下还将惠及更多市民、渔民、养殖户。

　　来源：南方+