不同熟期优质荔枝系列新品种选育及应用（荔枝高接换种技术）

　　技术概述

　　我国是荔枝原产国，面积约800万亩，全国总产量约200万吨，面积和产量均具世界一半以上，荔枝产业已经成为热区农业的支柱产业，但是目前荔枝产期集中和季节性过剩问题突显，特别是黑叶、怀枝等低效品种比例过大（超过三分之二），急需调整品种结构，而荔枝是多年生高大木本果树，种植以后很难通过重新种植的方式来更换新的品种，普遍采用的是高接换种方式来调整荔枝产业品种结构，但目前荔枝高接换种存在着接前准备不足、嫁接组合不明确、嫁接部位随意、嫁接成活率不高、接后疏于管理和换种后结果迟产量恢复慢等问题。

　　针对上述问题，本技术对荔枝高接换种品种选择，砧穗组合筛选，接穗优选、嫁接方法，高接换种后快速复产综合管理技术等开展了研究，制定了荔枝高接换种技术规程，使荔枝高接换种技术获得新突破，加快了荔枝的品种结构调整和产业升级。

　　增产增效情况

　　增产增收情况由二部分组成：一是因大枝高接换种有效克服了嫁接亲和性差的问题，接穗生长势旺、抗风力强、树冠形成早，提早1-2年结果。二是因低效品种换成经济效益高的优质品种，显著提高经济效益。

　　技术要点

　　荔枝高接换种技术规定了品种选择、高接换种前准备、高接换种时期、高接换种方法、高接换种后植株管理及高接换种树的栽培管理技术等阶段的操作指示，其要点如下：

　　1、高接换种前准备

　　为提高嫁接成活率，后期促进接穗树冠的形成，需要培育良好的砧木，因此对园区进行改土，并对树冠进行更新修剪。

　　2、高接换种的品种和接穗选择

　　由于荔枝生产树的年限较长，可达10～20年，因此应选择适宜的高商品性品种进行高接换种，以期在较短时间内恢复树冠生长，后期获得较高的经济价值。因此，应该选择果实品质好，易于成花坐果，丰产稳产性好，砧穗组合亲和力强，嫁接口愈合快，且适应当地生态条件的高商品性品种。选择品种来源清楚、纯正，无检疫病虫害的果园采集接穗。

　　3、高接换种时期

　　荔枝高接换种最适嫁接时期，春季为2～5月，秋季为9～10月中旬。采用大枝嫁接法换种时，在回缩修剪后立即进行；采用小枝嫁接时，则在枝干修剪剪口附近预留的1～2个不定梢，在其完成至少2次枝梢生长周期且末次梢充分成熟时进行。

　　4、嫁接技术

　　为了促进接穗的生长，及早形成丰产的树冠，可采用大枝嫁接。一般采用回缩修剪的大枝桩上直接高接，在60～80 cm高主干的适当部位锯去顶部，在径粗5 cm以上大枝或主枝锯断，锯口保留˃15 cm比较光滑的桩头，以备嫁接处理。推荐切接作为高接的嫁接方法。

　　适宜区域：适宜广东、广西、海南、福建、云南和四川等荔枝种植区。

　　推广前景：荔枝是多年生高大的木本果树，我国荔枝经上世纪90年代迅速发展，栽培面积稳定在800万亩以上，但优质品种占比低，成熟期集中，导致荔枝产业效益低下。因此，为了促进荔枝产业高质量发展，就必须调整优化荔枝品种结构。高接换种是荔枝品种结构调整、低产果园改造的常用技术。传统高接换种以重修剪后长出的小枝进行嫁接，耗时长，树冠形成慢，且存在嫁接不亲和风险，严重影响了果农高接换种的积极性。低位大枝高接换种技术有效克服了嫁接亲和性差的问题，接穗生长势旺、抗风力强、树冠形成提早1～2年，显著提高了高接换种的效率。因此，通过高接换种技术来开展低值低效荔枝品种的高接换种工作，可增强荔枝这个最具岭南特色水果的市场竞争能力，促进经济效益的大幅度提高。目前低值低效的荔枝果品，每亩产值仅3千元左右，通过高接换种技术更换优质新品种后，每亩产值超过2万元，经济效益提高6～8倍。

　　技术依托单位：华南农业大学

　　联系人：胡桂兵

　　电话：020-85286905

　　来源：市农业农村局