道滘：开展水产品风险监测与塘头技能培训

　　为切实筑牢水产品质量安全防线，提升基层水产养殖源头管控水平，近日，市疫控中心、道滘农林水务局、农技中心联合省中鼎检测技术有限公司，依托市镇两级农业科技特派员（轻骑兵）技术力量，在道滘开展水产品质量安全风险监测采样与塘头实操培训工作。

　　行动中，特派员在南城、闸口、小河等村水产养殖场，现场抽取鲻鱼、鲫鱼、南美白对虾等主养水产品12批次，样品经养殖户确认封样后，由第三方检测机构对孔雀石绿、氯霉素等禁限用药物开展风险监测，全面排查养殖安全隐患。特派员同步开展塘头实地技能培训，重点围绕抛网采样、样本制备等操作进行现场教学与实操练习，有效提升基层特派员规范采样与样本处理能力。

　　此次“风险监测+技能培训”模式，既强化了源头安全监管，又提升了基层队伍业务水平。下一步，道滘将依托特派员机制，常态化开展养殖环节监测与技术指导，切实筑牢水产品质量安全防线，保障群众消费安全。