市农科中心开展春节期间食用菌栽培技术指导工作

　　近日，为保证试种农场的菌菇在春节期间能顺利收获，市农科中心科技特派员先后前往麻涌柏威生态农场、家乐家庭农场和创艺生态园等农场开展食用菌栽培技术现场指导服务。

　　在柏威生态农场，覆土的菌棒已有部分出菇，但量比较少，菇体也比较小，查看现场情况后特派员发现泥土稍有些板结，建议农户降低覆土材料中黄泥的比例，添加一些泥炭土或谷壳增加覆土层的疏松度；另外将盖在覆土层之上的防晒网更换为保温保湿效果更好的薄膜，为菌菇提供适宜的生长环境。在麻涌家乐家庭农场，菌棒覆土后只有零星出菇，特派员查看后发现覆土层过厚，透气性差，建议农户将菌棒覆土后控制土层厚度在菌棒之上3-5cm为宜。在麻涌创艺生态园，菌棒覆土后出菇情况良好，菌菇长势喜人，工人已将部分成熟的菌菇采收，但由于采用剪刀剪采的方式，留下了部分菌柄，日后容易腐烂延伸至菌棒，因此特派员建议工人在采收时直接从菌柄根部拔起，以免影响后续出菇的数量和质量。

　　据了解，市农科中心2024年引进了食用菌品种——麒麟菇，经前期试验示范和初步评估，确定该品种适合在我市种植且有较好的市场潜力之后，组织麻涌、厚街、常平等镇街10家企业与农户进行了小面积推广种植，第一批产品按计划将于过年前后采摘，为我市部分家庭的春节菜单添加新的选择。

　　下来，市农科中心将继续加强与企业、农户的沟通交流，及时解决农场在种植、生产过程中遇到的新情况、新问题，为麒麟菇在我市的顺利推广提供技术支持，为农业生产的提质增效与乡村振兴贡献力量。

　　来源：市农科中心