塘厦举办2024年动物检疫知识百人大讲堂

　　为进一步提高塘厦镇动物检疫、检验工作水平，有效保障肉食品质量安全，助力推进“百千万工程”，近日，塘厦组织举办了一期动物检疫知识百人大讲堂。大讲堂邀请了市疫控中心相关负责人前来授课，塘厦相关领导干部、官方兽医、协检员，各社区动物防疫员，南联公司（东南临深片区生猪定点屠宰场）检验人员等近百人参加了培训。

　　据悉，本次培训以“生猪屠宰检疫知识培训暨动物检疫警示教育”为主题，市疫控中心结合工作实际对相关法律法规、警示案例、生猪屠宰检疫规程等方面知识进行了讲授。理论授课结束后，主办方还组织了检疫、检验人员到生猪定点屠宰场进行现场实操演练，深入讲解生猪屠宰检疫“九岗十三刀”具体操作和关键要点。

　　通过本次大讲堂培训，进一步提升了塘厦官方兽医、防疫检疫人员及屠宰企业检验人员业务知识和技能水平，推动了东南临深片区生猪定点屠宰场配套检疫、检验工作规范化建设，为保障东南临深片区肉食品质量安全提供了强而有力的技术支持。

　　来源：塘厦农技中心