现场签约超300亿元！2024“食博会·预博会”亮点多

　　4月12日-14日，为期三天的第八届中国国际食品及配料博览会和第二届中国国际预制菜产业博览会（以下简称2024“食博会·预博会”）在东莞举行。据悉，本届展会现场签约金额超300亿元，比上届增加100亿元，线下参观人数突破3万人次，达成100多项采购和合作协议。

　　据了解，本届“食博会·预博会”由农业农村部农业贸易促进中心、中国贸促会农业行业分会主办，全方位展示国际国内农食行业发展前沿成果，来自全球20多个国家和地区、国内31个省（区、市）的1500余家企业参展，5000多名专业采购商到会洽谈对接。

　　中国农业大学食品学院院长廖小军接受记者采访，赞扬“食博会·预博会”一年比一年大，一年比一年的影响力更强，有更多的地方政府带队来展示地方的食品，有很多的采购商来进行采购，给食品的供应商和食品的采购商搭建了非常好的平台，极大地推动农食产业的发展。

　　作为东道主的东莞，不仅仅是制造业名城，更是美食名城，展出了丰富多样的农食产品。我们走进东莞展馆一起邂逅莞邑美食，东莞万好食品有限公司的“四大天王”——烧卖、虾饺、叉烧包、糯米鸡，东莞市鑫源食品有限公司的非遗产品腊味，及非遗产品道滘裹蒸粽等美食令人赞不绝口。

　　预制菜是2024“食博会·预博会”的主题之一，预制菜从工艺设计、加工生产、保鲜仓储到冷链物流等各环节，都离不开新装备、新技术的深度参与。本次展会，新设备也让我们大开眼界。

　　东莞香蕉远近闻名，而在此次展会，还展出了丰富多样的香蕉菜式，吸引了很多观众驻足围观。

　　2024“食博会·预博会”还有些新内容，比如打造了“爱宠驿站”，设立了宠物食品的专区，通过让客商携带优质的宠物食品来亮相本次“食博会·预博会”，让更多人关注宠物食品的品质及安全。

　　在2024“食博会·预博会”，“好运莞”吸引了不少观众，这里不仅展出了东莞优质的锦鲤，参展商还向观众赠送6666条代表幸运、吉祥的锦鲤。

　　据了解，东莞将以“食博会·预博会”长期落户东莞为契机，积极创建省级预制菜产业园，规划建设中国预制菜（东莞）博览中心，为东莞打造千亿级核心食品产业名城、世界级食品制造贸易高地注入新动力。

　　来源：触电新闻·摇钱树