虎门：认真开展屠宰检疫工作 切实守护舌尖上的安全

　　为进一步强化动物卫生监督工作，保障肉类产品质量安全，虎门农技中心坚持落实各项屠宰检疫措施，确保人民群众能够吃上“放心肉”。

　　检疫人员主要负责生猪检疫申报受理、监督屠宰企业对进场猪查证验物、待宰生猪临床健康检查及宰前检疫、生猪屠宰同步检疫和检测等作业流程。同时，还负责运载车辆及屠宰场所消毒灭原、监督病死生猪及病害生猪产品无害化处理等重要工作。他们严格遵守检疫操作规程，确保检疫工作严谨高效。

　　虎门农技中心积极强化责任落实与监督管理，严格按照《中华人民共和国动物防疫法》等法律法规，积极开展送检并监督屠宰企业自检，严厉打击私屠滥宰等违法行为。为提升检疫人员业务水平，农技中心高度重视队伍建设与培训工作。积极组织检疫理论学习活动，邀请业内专家讲解最新的检疫知识和技术；扎实开展检疫技能训练，鼓励检疫人员积极参与交流，分享工作经验与案例，促进共同提升。

　　下来，虎门农技中心检疫人员将积极拓展检疫工作的广度与深度，以专业和责任筑牢安全防线，为虎门及周边地区肉类食品安全保驾护航。