本地枇杷甜润上市

　　细雨茸茸湿楝花，南风树树熟枇杷。时下，正是枇杷成熟的季节，本地枇杷首迎采摘期。

　　走进道滘蔡白农田种植区，清晨的雾气尚未完全散去，低矮的枇杷树安静地立在田间，树上挂满黄澄澄的琵琶果，惹人垂涎。

　　农户辉叔老两口赶趁阳光大晒前采摘枇杷果，一捏一压一折，整串枇杷就乖巧地安躺在辉叔手中。辉叔告诉笔者，枇杷就是春末的时令水果，今年天气适宜，枇杷长势好，品相也好，加上成熟前雨水稀少、田间早晚温差大，枇杷果特别清甜多汁。“我们种植的枇杷不多，都是等它们在树上自然成熟，整串采摘、整串售卖，一串售价10-15元，还供不应求，着实让我们增收不少啊。”

　　如此受欢迎的枇杷有什么种植技巧呢？辉叔介绍，枇杷树是一种喜光、不耐涝的植物，在种植枇杷树时，要选择向阳、排水性比较好、疏松性比较好的沙土土质来栽植。花果期要做好疏花疏果工作，减少养分消耗。在用肥方面，花期可采用挖穴施肥方式，将钙、镁、磷肥等当做基肥，挂果初期，要补充含有钾、磷为主的肥料，以增加果实甜度。

　　“今年是第一次采收枇杷，没想到大受欢迎、不够卖了。”辉叔笑着说，“现在正准备进一步扩种，希望明年可以开放休闲采摘，让市民也体验一把现场采摘的乐趣。”

　　据悉，枇杷，别名“金丸”“芦橘”“芦枝”，是蔷薇科、枇杷属植物，原产于我国东南部，因叶子形状似琵琶乐器而名，其花可入药，其果可食用。枇杷与大部分果树不同，在秋天或初冬开花，果子在春天至初夏成熟，因此被称是“果木中独备四时之气者”。

　　来源：道滘农技中心叶雅贞