“一塘一码”强溯源 节前抽检保安全

为筑牢水产品质量安全防线,市疫控中心“双节”前深入洪梅、沙田等多个镇街,开展节前水产品质量安全专项抽检工作,累计完成抽样检测近300批次,同步推进水产养殖“一塘一码”追溯体系提质建设。
本次行动聚焦辖区水产养殖基地、养殖塘口及农批市场,严格依规开展随机抽样检测,重点排查孔雀石绿、氯霉素等禁限用药物残留风险,规范留存抽样记录,确保检测数据真实有效,从源头严控水产品质量安全隐患。抽检同时,工作人员现场开展技术帮扶,指导各镇街养殖主体完善线上养殖台账、规范追溯信息录入,落实养殖管理、上市全流程溯源管理,补齐监管短板,筑牢水产品质量安全监管闭环机制。
下一步,市疫控中心将常态化推进水产品质量监管和溯源体系建设,健全长效监管机制,全方位筑牢水产品质量安全防线,保障节日期间水产食品安全稳定可控。
供稿:市疫控中心
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