虎门:上半年生猪屠宰检疫监管成效显著

上半年,虎门农技中心聚焦生猪屠宰检验检疫主责主业,紧盯肉品质量安全,压紧压实监管责任,全方位筑牢屠宰环节安全屏障,保障肉类市场稳定供应与群众饮食安全。
该镇推行屠宰“入场检测+驻场检疫”全流程闭环监管机制。严把生猪入场关口,对每批生猪常态化抽查克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇等违禁兽药,从源头上杜绝问题生猪入场;强化驻场期间的检疫工作,实施驻场全程监管。同时,严格落实“批批检、车车检”制度,规范屠宰全流程检疫操作,严防不合格肉品流入市场。
依托该机制,上半年检疫监管成效突出,累计完成生猪检测3267批次。工作中严控漏检、误检风险,联动宰前、宰中检疫流程,有效拦截潜在食品安全风险,确保所有进入市场的肉品均符合安全标准,真正让广大消费者吃上了安全放心的肉类食品。
下一步,虎门农技中心将持续优化工作流程,提升检测精准度与工作效率。通过强化检测人员技能培训、更新检测技术、细化各环节动态监管标准,推动跨部门协同联动,凝聚监管合力,持续夯实肉品安全防线,推动生猪屠宰检疫监管工作提质增效。
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