沙田开展水产品质量安全风险监测抽样工作

　　为严格落实水产品质量安全监管与风险监测工作要求，筑牢群众“舌尖上的安全”防线，近日，沙田农技中心协同市疫控中心，顺利完成本月市水产品质量安全风险监测抽样任务。

　　本次风险监测共抽检福禄沙、穗丰年等7个村26个养殖场，累计抽取水产样品35批次，涵盖重点监管品种、常规养殖品种、甲壳类及水产苗种四大类，其中重点品种大口黑鲈1批次，鲫鱼9批次，鳙鱼9批次，草鱼7批次，鲢鱼1批次，甲壳类南美白对虾6批次，苗种2批次（鲫鱼苗1批次、塘鲺苗1批次）。全部样品均为现场捕捞、规范封存流程，确保检测样本真实有效。

　　下来，沙田将跟踪监测结果，紧盯水产品养殖源头管控，常态化抓实水产品质量安全监管工作，切实保障辖区水产品质量安全稳定。