牛过蓢松糕，吃出蒸蒸日上好兆头

　　当茶园游会的风拂过牛过蓢古村，青砖老灶边炊烟袅袅升起！这份藏了数百年的茶山味道又以最鲜活的姿态与大家见面了！

　　5月11日，2026茶园游会系列活动之牛过蓢松糕体验活动热闹开启。

　　清幽古榕树下青砖老灶，柴火正旺，烟火袅袅。松糕手艺人现场秀出完整古法——筛粉、拌馅、入模、柴火蒸制，让游客近距离见证老手艺的匠心传承。

　　极具仪式感的“点红印”环节，不再只是村里人的专属。

　　游客们纷纷上手，为雪白软糯的松糕点上朱砂红印，许下“步步高升、岁岁安康”的美好心愿。

　　当身着国风服饰的松糕姑娘，捧着刚出炉、热气腾腾的松糕列队巡游时，古树小径衣袂飘飘，仿佛把旧时光也跟着蒸笼一起端了出来。此时此刻的牛过蓢古韵拉满，游客们纷纷驻足拍照，随手一拍都是大片。

　　最动人的时刻，当然是开吃。热乎乎的松糕入口，软糯香甜直击舌尖，在古村的烟火气里，大家围在一起品尝。那感觉，吃的不只是松糕，是茶山浓浓的民俗底蕴，也是一场充满幸福感与烟火气的非遗之约。

　　现场笑声不断，台湾同胞杨先生笑着说：“第一次参加非遗松糕制作体验，很新鲜很有趣，味道也很特别。希望这门手艺好好传下去，让更多人看到。” 来自石排镇的游客也点赞：“很高兴来参加，松糕又好吃又软糯，就是我们记忆里的老味道！”

　　据了解，茶园松糕是茶山镇市级非遗美食，在茶山有不少人家都会制作松糕。井水浸米、手工舂粉、柴火慢蒸、点红印……步步讲究。它寓意步步高升、吉祥美满，是本地逢年过节、婚嫁寿宴少不了的点心。近年来，超朗村结合茶园游会举办松糕美食体验活动，成为该村的特色文旅名片之一。

　　一笼松糕，蒸出古村的烟火气；一点朱红，印下来年的好彩头。手艺不老，味道不忘，期待下次再和你一起吃一口热乎的“步步高升”。