4月10日-12日，2026食博会·预博会将在东莞举行

　　春风送味，盛会启幕。4月10日至12日，第十届中国国际食品及配料博览会、第四届中国国际预制菜产业博览会（以下简称“2026食博会·预博会”）将在广东现代国际展览中心登场，这将是东莞连续第六年承办这项“中国食品第一展”。

　　食博会·预博会是由农业农村部农业贸易促进中心主办的国家级盛会，已在东莞举办五届，与这座千亿级食品产业名城深度共生。2026年展会将聚焦“食全食美，预见‘味’来”，升级打造5万平方米的农食产业全景舞台，串联起10大特色展区，将全球风味与产业脉络尽数铺展，让观众在逛吃之间读懂中国农食产业的发展密码。

　　规划的展厅，就是一场跨越山海的味觉漫游。在进口食品区里，俄罗斯燕麦的醇厚、巴西葡萄汁的清甜、越南榴莲的浓郁等20多个国家和地区的特色好物扎堆亮相，仿佛推开一扇全球美食之窗；国内31个省（区、市）的“家乡风味馆”中，东莞本土品牌与各地美味交相辉映——既有莞味老字号、广东知名品牌，也有新疆葡萄干、大连海参等地方珍品，真正实现“走进东莞，吃遍全国、尝遍全球”。

　　预制菜赛道的革新活力，将成为本届展会的核心亮点。在“创新配料、餐饮食材及预制菜展区”内，即食即烹新品首发、智能加工设备亮相，全方位展现行业从“餐桌新宠”到“产业主力”的进阶之路。这背后，正是东莞100多家预制菜相关企业、200多亿元产业规模的坚实支撑，从万好食品的锁鲜包点到祯祥肉类的牛杂煲，从百味佳的复合调味方案到好助手机械的加工设备，全链条优势尽显。

　　多元消费场景的需求在这里精准落地。宠物食品区的冻干零食对接“它经济”热潮，健康食品区的功能性饮品契合年轻人养生需求，茶饮区的传统茶韵与新潮衍生产品碰撞出东方风味，乡村振兴展区则见证着农产品从田间到餐桌的价值跃升。而这背后，是东莞食品产业的全链条实力——200多家规模以上食品工业企业、超千亿元总产值，以及茶山镇烘焙集群、沿江粮油产业带等特色产业集聚区的强力支撑。

　　举办食博会·预博会的意义，早已超越“逛吃”本身，成为产业发展的“年度风向标”。围绕预制菜标准化、食品产业品牌化等核心议题，全球农食贸易高端对话、中国团餐产业大会等重磅活动将接连上演，院士专家与龙头企业代表齐聚，拆解政策红利、研判市场趋势。上一届展会中，近7000名采购商携千亿意向参会，签约金额超360亿元；2026年食博会·预博会期间将举办“千亿订单对接大会”，规划国际采购商对接专区，实现“一地参展，买卖全球”。

　　对企业而言，这里更是品牌赋能的黄金舞台。展会搭建的“莞品标准”认证平台为优质产品背书，成效数据报告与案例汇编转化为企业发展的“数据资产”。扎根东莞的华美食品便深谙其道，借助展会渠道与技术交流契机，从自动化生产线升级到智能“无人车间”，如今月饼日产能超350万个，占据全国20%市场份额，年产值突破10亿元。

　　连续六年成为承办地，东莞的“东道主”实力毋庸置疑。专属秘书处统筹全周期精细化服务，定制嘉宾画像精准匹配供需，更依托国家骨干冷链物流基地与数智化供应链体系，为展会保驾护航。今年展会同期还将举办第十五届广东现代农业博览会，“三展联动”模式全面升级，成为东莞打造“千亿级食品产业名城”的重要抓手。

　　从手工小作坊到智能工厂，从本土风味到全球舞台，东莞食品产业的进阶之路，与食博会·预博会的成长轨迹同频共振。4月10日至12日，广东现代国际展览中心，这场集美味、科技与商机于一体的产业盛宴正静待开启。赴春日之约，品全球百味，共绘农食产业高质量发展新蓝图。