莞农云课堂 | 蕹菜溃疡病综合防控技术

　　蕹菜是餐桌上常见的蔬菜，可近年来，“麻点”问题却成了菜农们的烦恼。今天，就跟着东莞市农技“轻骑兵”韩海亚，一起了解这一病害的科学防控技术。

　　病害终确诊，研究有突破

　　华南农业大学与东莞市农技办合作，经过深入研究，明确 “麻点病” 是由穿孔黄单胞菌为害蕹菜叶片而引起的细菌性病害，并于2021年在国际上首次将其正式命名为“蕹菜溃疡病”。双方还连续6年开展田间药效和标准化种植试验，为防控该病打下坚实基础。

　　认清病症状，警惕高风险

　　蕹菜溃疡病传播性极强，是当前蕹菜叶部最严重的病害之一。病斑初期，叶背会出现油状凸起圆点，叶面对应位置呈黄色斑点；中后期，病斑逐渐变褐，中间凹陷，边缘凸起形似火山口。高发期在每年6—9月，发病严重时，整株叶片布满“麻点”，蔬菜品质下降，甚至丧失商品价值，给菜农造成巨大损失。

　　综合防控有妙招，技术规范来指导

　　2025年，东莞市农技办联合华南农业大学等单位制定了《蕹菜溃疡病综合防控技术规范》，要点如下：

　　1.品种与种植管理：选用抗（耐）病品种，减少连作。

　　2.种子处理：种植商品种子，播种前用杀细菌剂浸种。

　　3.土壤与田间清理：酸性土壤可施生石灰调酸、消毒；通过翻土、灌水泡田、添加有机肥和微生物菌剂充分发酵，减少土壤中病原菌数量；采收后及时清理残存的蕹菜根、茎、叶，降低田间病残体留存。

　　4.药剂防治：发病前、发病初期以及暴雨前后，选用合适的杀细菌剂或生防菌剂进行防治，重点喷施叶背。经试验验证，中生菌素等杀细菌剂、对病原菌有拮抗作用或群体淬灭作用的生防菌剂防效较好。

　　农户亲测有效，技术推广在路上

　　高埗菜农梁柱昌亲身体验到了技术的成效，他参与两次相关试验，按照专家推荐的种植模式和防治药剂（菌剂）操作后，“麻点病”得到有效控制。

　　下来，东莞市农技办将进一步加大《蕹菜溃疡病综合防控技术规范》的推广力度，强化技术指导，推动标准落地见效，为东莞乃至广东蔬菜产业的稳产保供和绿色发展，提供坚实有力的技术支撑！