塘厦镇组织开展生猪检疫技能培训班
为全面提升生猪检疫人员专业素养,切实筑牢肉食安全防线,7 月1日至2日晚间,塘厦农技中心组织东南临深片区生猪定点屠宰场的55名驻场检疫人员,成功举办两期生猪检疫技能培训班,为学员们带来了一场理论与实践深度融合的专业学习盛宴。
此次培训安排塘厦农技中心在 2025 年东莞市动物检疫检验员职业技能竞赛中成绩优异的两名选手担任主讲,两位讲师充分结合日常生猪检疫工作实际,以扎实的专业知识和丰富的实践经验,围绕 “头蹄、胴体、内脏及旋毛虫检验” 等生猪检疫关键环节,深入讲解操作规范。
在实操教学环节,讲师采用
“手把手”
教学方式,现场演示生猪屠宰同步检疫,将竞赛期间积累的理论学习成果、技能特训要点及交流心得毫无保留地传授给参训人员。通过生动直观的教学,让检疫知识变得通俗易懂,有效提升了学员对检疫操作流程的掌握程度。参训人员对培训给予高度评价,纷纷表示通过学习,自身理论水平和实操能力显著提升,未来将把所学更好地运用到实际工作中。
塘厦农技中心始终将检疫人员技能提升工作放在重要位置,定期组织学习最新法律法规和相关规范文件,严格把控生猪检疫
“入场关、同步检疫关和产品出场关”。此次邀请竞赛获奖选手开展培训,是“以赛促学,以学促干”竞赛精神的生动实践,不仅强化了检疫人员专业水平,更为保障肉食品安全构筑起更加坚实可靠的防护网,为广大市民“舌尖上的安全”保驾护航。
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