技术培训精准赋能 筑牢水产品质量安全防线

　　6月17日，市疫控中心联合洪梅镇农技中心开展今年第二期水产养殖病害防治暨水产品质量安全快速检测分片培训，为50名养殖户和技术人员送上“技术大礼包”。活动通过病害防治教学、快速检测实操和现场答疑，帮助养殖户科学用药、把好质量关，让老百姓吃上放心水产品。

　　本次水产养殖病害防治技术培训聚焦养殖户核心需求，专家手把手教养殖户识别鱼虾常见病，讲解正确用药方法，纠正养殖户日常养殖中滥用、误用药物的不良习惯，引导其树立科学用药理念，做到从源头把控水产品质量安全。随后，专家现场示范标准化制样流程，包含样本采集部位选择、制样工具使用规范以及样本保存运输要点等，参训人员也在专家的指导下动手实践，实操技能得到显著提升。

　　水产品现场快速检测实验是本次培训的亮点之一，重点针对孔雀石绿、恩诺沙星、环丙沙星等检测项目开展。在实验现场，检测人员向养殖户展示快速检测试纸及配套试剂的使用方法，详细阐述检测原理与判定标准。养殖户还现场向专家水产养殖 问题，技术专家逐一剖析问题根源，提供“一塘一策”解决方案。

　　本次水产养殖病害防治暨水产品质量安全快速检测分片培训，集“知识讲解+实操演练+现场检测+互动交流”四位一体模式，不仅提升了养殖户的技术水平与安全意识，更强化基层技术人员的业务能力。下来，市疫控中心将实现培训常态化开展，持续提升我市水产养殖标准化、规范化水平，为渔业高质量发展和食品安全保驾护航。

　　供稿：市疫控中心