东莞本地特色水果缤纷上市，立体栽培解锁采摘新体验

　　继本土葡萄抢先上市后，东莞各类特色水果也陆续“登场”。记者近日走访高埗、万江等地果园发现，西瓜、香瓜等本地时令鲜果预计在6月下旬迎来集中上市期。而让市民游客直呼“新鲜又好玩”的，是果农推广的立体栽培技术。该技术让原本匍匐生长的藤蔓植物“站”起来，果实如同住进了“阳光房”，不仅提升了光照效率，减少病虫害，也让采摘过程更加轻松便捷。

　　藤蔓“站”军姿，水果住进“阳光房”

　　6月10日，高考落幕首日，高埗镇葡爽爽农业生态园便迎来首批“尝鲜客”。大棚内，一串串紫黑发亮的夏黑葡萄如宝石般垂挂在半空，西瓜套着“防晒衣”躺在吊网里，仿佛住进了空中别墅。“以前摘瓜要蹲着找，现在站着就能摘，孩子玩得超开心！”市民王先生带着孩子体验“空中采摘”，直呼新奇。

　　据农业园负责人丁凤贤揭秘，这番“水果上天”的景象，全靠立体栽培技术。据介绍，凭借20多年的葡萄种植经验，丁凤贤自2024年开始，大胆尝试，逐步在新建的温室大棚里种下了13亩西瓜、香瓜，将葡萄的立体栽培技术推广至各色藤蔓植物种植，让各色瓜果植株“站”起来，让果实套着白袋，住进“阳光房”，吊在空中，“睡”在吊袋里。

　　据介绍，立体栽培又称吊蔓栽培技术。它将果蔬藤蔓人为牵引朝上生长，等果蔬长到一斤左右时套上塑料网，并借助绳结吊在半空中，从而让果蔬充分享受“日光浴”。由于向上生长，通风透气性更好，接受光照更加均匀，减少了病虫害，使果蔬外表洁净、内在香甜、形状好，更受市场欢迎。

　　“我们把藤蔓引上铁架，让果实均匀享受日光浴，再用吊网代替地面生长，不仅通风好、病害少，产量还能翻倍！”丁凤贤指着藤蔓间的喷淋系统和粘虫板笑道，“物理防虫加有机肥，各类果蔬越晒越甜！”

　　“空中果园”呈多样化，“甜蜜经济”潜力大

　　随着城市化进程的加速，土地资源日益紧张，向天空要耕地成为了都市现代农业发展的新方向，垂直果园（农场）应运而生。近年来，东莞各大生态园（农场）中应用立体栽培技术已形成多样化模式，通过科技赋能和农旅融合，实现土地增效与农民增收。

　　虎门忘忧谷农场就曾采用分层框架立体栽培草莓，单位面积种植量达平地的 1.5-2倍，搭配生物防治和水肥一体化系统，实现“伸手可摘”的观光采摘体验。同样，洪梅丰润农场也在大棚内采用吊蔓技术种植立体西瓜，每亩种植量从传统700株增至1500株，两茬产量达7000斤，收入超4万元。西瓜因光照均匀、通风良好，口感和色泽显著优于传统种植。

　　这些“空中果园”还成为市民游客的亲子游乐园。“很多家长带孩子来，既能体验采摘乐趣，又能学到农业知识。”丁凤贤透露，园内最受欢迎的除了葡萄采摘区，就是香瓜采摘区。园内采用立体式栽培香瓜有四种，分别是日本甜瓜、屯丰香蜜、奶香蜜2号以及黄金瓜，均受广大市民游客的欢迎。其中，日本甜瓜甜度爆表，甜度高达18°，“往年一上市就被采买一空，非常抢手”。黄金瓜则是来自浙江的老品种，因其色泽深黄，香气浓郁，味甜而鲜口而受小朋友青睐。