莞农云课堂 | 专家助农种靓葱 科学管理无干尾

　　葱作为一种常见的调味蔬菜，常被广泛应用于各种菜肴中。今天，“莞农云课堂”邀请华南农业大学园艺学院教授杨暹为农民朋友分享葱的生产管理技巧。

　　葱的生产上存在几个主要问题，最明显的干尾现象，就是老百姓经常讲的“㶶尾”。

　　干尾现象的发生，既有生理性的问题，也有病虫为害的问题，需要具体问题具体分析。

　　生理性的干尾原因主要有以下几种：

　　一是土壤问题。如果土壤较酸，需要根据地块的pH值高低施放石灰，一般一亩地可以用100-500斤的范围进行施放，使土壤尽量达到碱性的条件。此外，土壤缺微量元素，如缺钙也会造成干尾。二是水肥管理不到位。如果葱尾巴比较细、比较嫩，那它就很容易干尾。用氮肥较多时候，葱长得比较薄，阳光一晒，水分上不来它就容易干。针对这些问题，农民朋友在水分管理以及肥料管理方面一定要加强。一方面氮肥不能用得太多，一定要用平衡肥。另一方面阳光比较猛或者夏天、秋天时，一定要保证土壤的湿润，特别中午的时候，水分不能缺少。

　　除了生理性的干尾，还有病害造成的干尾。如果是疫病，可以用金雷多米尔和烯酰吗啉两种农药轮流喷施。如果是紫斑病，可以用敌力脱之类的农药来防治。

　　还有虫害造成的干尾。常见的虫害有甜菜夜蛾和蓟马两种。甜菜夜蛾喜欢咬破葱皮钻进葱管里，葱受伤了尾巴就慢慢干了。这种情况可以用高含量的甲维盐防治；如果情况比较严重，可以用甲维盐加菊酯类或者其他一些农药，如格力高、乙基多杀菌素等轮换使用。蓟马喜欢慢慢咬葱皮，咬完后也会导致葱尾干掉。防治蓟马可以用格力高和乙基多杀菌素，就我们通常讲的艾绿士，啶虫脒也可以用来进行防治。此外还有斑潜蝇为害，即老百姓讲的“鬼画符”。它慢慢咬开在葱皮里面钻，钻的时间长，叶片受伤，也会导致干尾。前期可以用吡虫啉或啶虫脒进行防控。

　　总体而言，无论是虫害还是病害，一定要做好预防工作。因为葱皮较薄，虫咬或者病害都很容易造成其干尾，影响商品价值。

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　　来源：市农技办