黄惠铭:世界工厂下的“新田园之乐”
穿过企石的一排排厂房,沿着小路往东清湖畔行走,看到成群的牛羊时就到了“WOW我的农场”。6月底,离阳光玫瑰葡萄成熟上市只剩一周,黄惠铭一头钻进大棚里,弯腰在葡萄藤下忙碌着。
“这应该是偶发性的病虫害造成的。”成千上万的葡萄叶里,黄惠铭一眼看到一片中心有小黄斑的叶子,嘴上分析着发黄的原因,右手随手将其剪下,便又踱步往其他葡萄藤处。
现在,黄惠铭是东莞小有名气的“新农人”,试水新型农业5年颇有成果,但在他看来这只是“小有成效”。
如今,他的工作和生活已不像以前整天顶着骄阳忙碌在田间地头,“现在的事情比较多,对内的业务和整改调整,对外主要是技术、项目、规划的洽谈,甚至小到搞装修都要参与。按比例说的话,就是70%对内、30%对外。”
之前谈起回东莞创业,黄惠铭觉得自己登上了“粤港澳大湾区的首班车”。
探索农业标准化
在黄惠铭的农场里,西瓜是立着长的,为保持品质,一个藤只结一个。这与传统的爬地式西瓜种植大有不同,有让人眼前一亮的感觉。
每个西瓜套着袋子,藤上挂着一个小牌子——“6月16日”——西瓜授粉的时间。立着种西瓜是一种新型的种植技术,一方面可以提升西瓜受光受热面积、减少病虫害的影响,更重要的是,能够提高每亩的种植量,因此增加产量。这是黄惠铭从外引进来的改良西瓜品种,皮薄、个小,适合立体种植。
在不远处的大棚里,还种着黄惠铭这两年尝试的新农作物——蟠桃,这是他从湖南农大引进的品种,但因气候不同以及技术人员无法前来指导,目前还在继续摸索,尚未实现量产和上市。
这两年,随着基本作物的稳定量产和销售,黄惠铭开始探索另一条新型农业之路,也是“WOW我的农场”一直在做的事——农业标准化。
“为什么农业做不到高效?关键是人、事、物很难做到完美的搭配。疫情的两年里我们没有盲目地做市场,而是沉下心来思考,如何把不同领域的人、事、物结合在一起,于是我们就想到了农业标准化。”他说道。
在探索的路上,有留学背景、好学能学的黄惠铭当起了专家学者和农民之间的“桥梁”。黄惠铭找专家引进新作物,学习、归纳种植经验,把知识转化成农户能接受、实施的内容,之后便是做好监管,“创业不是开一个新的厂做新的事,其实在传统基础上做出新的业务也叫创业,因为创业是无限的蝶变和革新。我们现在尝试能不能把这样模式做成一个体系。”他说。
除此之外,“WOW我的农场”近两年重点还在做自然教育模块,黄惠铭带着小朋友一起做“鱼菜共生”,与相关单位出品一些农业的课程——这源于早年黄惠铭在国外了解到的“自然缺失症”概念。
“我想把我们的经验影响到小朋友,改变他们接收到的‘不努力读书以后只能做农民’的错误观念。”黄惠铭想给小朋友还原一个真实的、有未来的全新农业领域,“这其实也是乡村振兴里非常重要的人才振兴模块。”他说。
在“WOW我的农场”中间的一块地上,绿油油的水稻整齐地生长着,暖风拂过,掀起的阵阵稻香在空气里四溢。黄惠铭笑着介绍道,这是一个大学的学生用最原始的插秧形式种下,“过段时间成熟了他们还要来体验收割呢!”
努力建成“我们的农场”
这几年,黄惠铭渐渐成了东莞各类创新创业交流分享会的熟面孔,他一遍遍受邀分享自己的经验,也在无形中影响了一部分新创业者。
“其实我谈不上指导,我们更多的是交流。很多时候不是我给他们传递了经验,而是他们给了我不少想法。”黄惠铭还记得一次的交流,有人对他说了一句话——“如果你的农场在城市就好了”,这让他颇有醍醐灌顶之感,开始思考如何发展城市农业。
决定创业时,黄惠铭的团队吸引了不少留学时认识的港澳青年加入。如今,经过他的分享,一名在美国的香港青年也提出了加入团队的想法。
上一次到“WOW我的农场”采访时,黄惠铭正和许多港澳青年一起,在农场的党群服务驿站开展交流分享活动,一片其乐融融。这次,他向我们提出了想做好港澳青年交流平台的想法。
“其实很多台港澳青年都是因为不了解而感到胆怯,害怕回来创业。我自身的经历其实是很好的案例和素材,告诉他们如何消除疑虑,因为从政策对接、公司成立运营,甚至生活中的人际交流,政府部门都可以帮助他们。”黄惠铭知道港澳青年的感受,理解他们在创业之初更需要一个同声同气的伙伴,带领他们一起融入内地的工作和生活。
闲暇时,黄惠铭经常参加一些青年交流活动,或者是去健身、带娃、品尝东莞美食,最近还看起了综艺节目《声生不息》。
谈到年轻人创业,黄惠铭认为:“最核心的思想是不要害怕走出舒适区,另一个是多请教,多走出去交流,虚心做事、勇于尝试,我相信年轻人一定可以在中国未来的发展里成为顶梁柱。”
5年前,黄惠铭把农场取名为“WOW我的农场”,想让人们说出口时有亲切感,觉得它是属于每一个人的农场。
如今,黄惠铭觉得取名的初心未改,如果要有一个新的解读,那可能会慢慢成为“我们的农场”。“因为现在有越来越多人知道我们并且参与进来,当很多人同时讲‘我的农场’时,就变成‘我们的农场’了!”他笑道。
来源:南方+