208家莞企集结！食博会上，东莞把“全球好味”搬来了

　　岭南春早，莞味飘香。2026年“食博会·预博会和农博会”开幕在即，东莞展团以“智创优品、和美宜居”为引领，严选百家标杆企业亮相万平展区。

　　从莞香地理标志的千年匠心，到四十年供港蔬菜的湾区标准；从“美食+”的非遗传承，到智能生产线的科技赋能；更有经空港中心“海空联运”直达的西班牙蓝鳍金枪鱼等全球优质食材，在“东莞优品”“农食莞品”双品牌统领下，一张链接本土与全球、坚守与创新的城市名片，正待世界品鉴。

　　今年，东莞展团规模再创历史新高，组织了包括益海嘉里、徐福记、联成渔业在内的208家优质食品企业集体亮相。其中，道滘镇、茶山镇、谢岗镇更是以“独立组团”的形式精彩出圈，全方位展示“美食+”战略成果。

　　在这里，观众既能触摸到传承超过一甲子的非遗匠心，也能看见智能生产线赋予传统美食的崭新活力。东莞展团正以“全球视野、湾区格局、东莞实践”的胸怀，准备在“国字号”的舞台上，讲述一段关于坚守本味与拥抱时代的大湾区故事，向世界递出一张色香味俱全的城市名片。

　　集群“亮剑”：208家莞企递出美食新名片

　　东莞与食博会的缘分，始于2020年，这是一段相互见证、共同成长的旅程。最初，企业们带着试探的心情，希望“东莞制造”的食品被更多人看见。而食博会回报的，是远超预期的广阔天地。这里不仅连接着京东、盒马等国内新零售巨头，也链接着中东、北美、东南亚的全球采购网络，为东莞味道直达世界餐桌铺设了“高速路”。

　　这份连接的深度，也体现在实实在在的成果里。去年展会上，东莞的供采对接签约金额高达46亿元。一款名为“板腊31”的高端腊味新品在此一炮而红，成为渠道商争相洽谈的焦点；地道的东莞荔枝，也通过这个平台，成功签下了千吨级的出海协议。这些鲜活的故事，让东莞企业深刻体会到，这个平台的价值不仅是“展示”，更是“成交”与“深耕”。

　　本届食博会，东莞展团呈现出“众星拱月、集群出海”的宏大格局。其中包含莞香这一承载着千年岭南记忆的地理标志产品；四十年供港蔬菜基地出品的优质农产品，以严苛的湾区标准诠释“同标同质”的东莞承诺；更有经香港国际机场东莞空港中心“海空货物联运”通道直达的西班牙蓝鳍金枪鱼等全球优质食材，展现东莞链接国内国际双循环的枢纽优势。从传统腊味、糕点到现代预制菜、休闲零食的全产业链条，集中展示了东莞食品企业在智能化转型、品质提升和品牌打造上的最新成就。

　　东莞展团相关负责人表示：“今年我们不仅带来了产品，更带来了‘东莞标准’和‘东莞智造’。通过千亿订单对接大会等配套活动，我们将推动更多本土好产品走向前台，让观众直观感受‘制造名城’如何用智能制造重塑传统食品产业。”

　　在这一庞大的参展阵容中，道滘镇的表现尤为引人注目。作为东莞市内独立组团参展的镇街，“中国特色食品名镇”道滘镇组织了思朗、佳佳美等8家辖区内的龙头优质食品企业精彩亮相。据悉，道滘展区将通过多媒体展示、沉浸式产品陈列及互动体验等多种形式，打破传统展销界限。观众不仅能品尝到思朗饼业的创新烘焙产品、佳佳美的地道风味小吃，更能直观感受到道滘如何将传统美食文化与现代旅游、文化产业深度融合。

　　　“味”来已来：在守正创新中遇见“制造美学”

　　此外，东莞展团内还有一批承载着城市记忆的“老字号”。以鑫源食品为例，它的历史可追溯到1966年的一瓶酱油。近六十载光阴流逝，它已成为省级非遗“厚街腊肠制作技艺”与市级非遗“厚街酱油酿造技艺”的双料传承单位。今年，鑫源特意准备了一份充满巧思的“非遗礼盒”——将镇店之宝豉汁腊肠，与其风味的灵魂源头“古法酱油”一同封装，向人们同步讲述两项古老技艺的传承。

　　然而，老字号并非只有“旧故事”。在坚守传统风味的同时，鑫源食品正经历着一场深刻的“智造”变革。依托数十年沉淀的供应链整合能力，企业于2022年投资新建了自动化速冻食品生产线及自动化罐头食品生产线，成功增项速冻菜肴制品和罐头糖水产品。其推出的“陈皮佛跳墙至尊盆菜”等预制菜产品，凭借“非遗+科技”的双重加持，不仅热销大湾区，更远销海外市场。

　　“我们希望通过食博会这个平台，展示鑫源‘守正创新’的成果。”鑫源食品负责人表示，去年食博会期间，鑫源通过展会接洽到了关键的B端经销商，开拓了新地区市场，销售业绩远超预期。今年，他们更期望借助东莞“优品全球行”的东风，对接更多国内外顶级渠道商，让代表东莞味道的腊味、蛋卷、月饼等产品，走向更广阔的国际舞台。

　　站在食博会十年的新起点，东莞展团带来的，是历史的醇厚，也是未来的期许。对于参展企业而言，这里不仅是品牌推广的窗口，更是对接国内外顶级渠道商、电商平台的桥梁。不久后，相信这座“制造名城”的“食力”，将在世界面前绽放新精彩。