稻鸭共生 走出双赢新“稻”路

　　“嘎嘎、嘎嘎……”在谢岗黎村大片碧绿的水稻田里，微风吹过，稻浪飘香，一群群鸭子穿梭其中，追逐、捕食，时而传来清脆的叫声。“这些小家伙能帮你除虫，帮你踩草，还帮你松根，最后水稻能增产，鸭子也能卖出好价钱。”东莞市雅利种植有限公司老板姚雅站在稻田边，满脸笑意地看着鸭子觅食，“我有时会什么事情都不做，就跟着它们身后在稻田里走，感觉心里非常平静。稻田养鸭真的很不错！”

　　特殊的稻田“管理员”

　　“鸭子是管田能手！这里有70亩连片稻田，大概150只鸭子。它们不用人管，每天自己组成几个小分队，跟着领头鸭在这些稻田里来回巡逻两遍。1个月基本上就把田里的病虫和杂草清理掉了。”姚雅指着不见杂草和虫害的干净稻田，语气中满是骄傲。

　　鸭子属于杂食性动物，生性活泼好动，可以吃掉稻田里大多数害虫，如稻农最头疼的福寿螺、稻飞虱、稻纵卷叶螟等等，还有杂草，甚至连病害的菌核也可以吃掉，大幅减少了农药使用量，保障了稻米质量安全和生态环境安全。

　　它们在田间活动还能给稻田松根，增加根部氧气含量，让水稻长得更壮实。此外鸭子的粪便还可作为有机肥料，管理稻田时只需追施少量的化肥即可，既省钱又省力。

　　每亩水稻增产50斤

　　采用稻鸭共生模式最重要的是把握好养鸭的时机。可以在水稻插秧的前15至20日购买鸭苗，需要选择麻鸭，青头鸭、泥鸭等比较喜水的鸭苗。先将鸭苗单独养殖，同时翻耕稻田，待鸭子长到5-8两左右时，田里有浅水层就可以放鸭。“这个时候的水田里福寿螺、红虫等虫害最多，最繁盛，鸭群可以翻土把它们全部吃完，比人工除虫效果好多了，连药都不用打。”姚雅提醒，插秧的时候需要把鸭子再移出稻田集中喂养，以免踩坏秧苗。

　　待水稻生长一周左右，以每亩2-3只左右的数量把鸭子放养到田里。鸭群会自己在稻田吃杂草、害虫，活水肥田。水稻封行后，鸭子长得更大了，此时可改为一亩一只鸭，或加喂饲料，以免鸭群吃不饱。待水稻抽穗时，鸭子刚好长大可以销售。

　　采用稻鸭共生种植模式后，姚雅的水稻田每亩产量提高了50斤。“鸭稻田里产出的大米品质好，不用农药、化肥，有原生稻米的自然清香，不管煮饭还是煲粥都好吃。”

　　一地双收增效益

　　鸭稻共作方式能最大限度、有效地利用稻田内的资源，兼顾水稻的生长和鸭子的成长。

　　“我从2000年的时候开始用机械化种植，就是希望能够舒舒服服种地。这些年生态农业越来越受关注，我就开始尝试稻鸭共生，效果挺好的，不仅能舒舒服服种地，还有双倍收益。”姚雅介绍，除了让水稻增产，在稻田里养鸭还能大大减少农户在人工、肥料、农药上的投入。特别是人工，现在用工相对比较难，清理福寿螺等田间虫害以及杂草，都需要很高的人工成本，有了鸭子帮忙，这些都可以做到，而且比人做得还好。

　　水稻收益良好，养鸭又能额外增加一份收入。据姚雅估算，目前在稻田养鸭，如果管理得当，鸭子的存活率约为70-80%，鸭苗7元，成年的稻田鸭可以卖160元每只，只需花费少量的饲料喂养即可。据姚雅观察，稻田鸭比普通鸭成长要快一个月。“稻田里的小鱼小虾、虫子和杂草就是鸭子最好的饵料，而鸭子长期在稻田放养，肉质鲜美紧实、营养丰富。我家的鸭子还没长大，已经全部分完了。”

　　来源：市农技办