2023年4月，农业农村部门对生产基地的叶菜类、瓜类、豆类、根茎类和其它类蔬菜进行农药残留检测，共抽检样本4232份，合格率为99.79%；对养殖户和定点屠宰场的生猪（牛羊）等进行兽药残留检测，共抽检样本77862份，合格率为100%；对养殖基地的水产品等进行药物残留检测，共抽检样本398份，合格率为98.49%。
市镇两级农产品质量安全检测机构对石龙等30个镇街234个次食用农产品生产基地和1个定点屠宰场进行定量检测，其中例行监测食用农产品样本362份，合格率为98.62%（结果见附表1）；监督抽查食用农产品样本240份，问题发现率为3.75%（结果见附表2）。
附表1
2023年4月份市级农产品质量安全例行监测结果
监测类别 | 抽样地点性质 | 抽样地点 | 检测样本数 | 不合格样本数量和品种 |
蔬菜农药残留例行监测（定量） | 生产基地 | 虎门镇 | 5 | 0 |
东城街道 | 2 | 0 |
万江街道 | 5 | 0 |
中堂镇 | 6 | 1（葱） |
望牛墩镇 | 8 | 0 |
麻涌镇 | 2 | 0 |
石碣镇 | 13 | 0 |
高埗镇 | 12 | 0 |
道滘镇 | 14 | 0 |
厚街镇 | 3 | 0 |
沙田镇 | 8 | 0 |
长安镇 | 8 | 0 |
寮步镇 | 1 | 0 |
大岭山镇 | 5 | 0 |
大朗镇 | 2 | 0 |
黄江镇 | 12 | 0 |
樟木头镇 | 2 | 0 |
凤岗镇 | 2 | 0 |
塘厦镇 | 7 | 0 |
谢岗镇 | 6 | 0 |
清溪镇 | 7 | 0 |
常平镇 | 14 | 0 |
桥头镇 | 5 | 0 |
横沥镇 | 11 | 0 |
东坑镇 | 4 | 0 |
企石镇 | 11 | 0 |
石排镇 | 3 | 0 |
茶山镇 | 2 | 0 |
合计 | 180 | 1 |
监测类别 | 抽样地点性质 | 抽样地点 | 检测样本数 | 不合格样本数量和品种 |
水产药物残留例行监测（定量） | 养殖基地 | 石龙镇 | 4 | 0 |
虎门镇 | 9 | 0 |
万江街道 | 1 | 0 |
中堂镇 | 1 | 0 |
高埗镇 | 6 | 0 |
洪梅镇 | 21 | 0 |
厚街镇 | 12 | 0 |
沙田镇 | 41 | 0 |
寮步镇 | 9 | 0 |
大岭山镇 | 10 | 1（塘鲺鱼） |
大朗镇 | 1 | 0 |
黄江镇 | 6 | 0 |
谢岗镇 | 24 | 0 |
企石镇 | 12 | 3（草鱼2、鲮鱼1） |
茶山镇 | 25 | 0 |
合计 | 182 | 4 |
附表2
2023年4月份市级农产品质量安全监督抽查结果
监测类别 | 抽样地点性质 | 抽样地点 | 检测样本数 | 不合格样本数量和品种 |
蔬菜农药残留监督抽查（定量） | 生产基地 | 虎门镇 | 11 | 0 |
东城街道 | 6 | 0 |
万江街道 | 9 | 1（大白菜） |
中堂镇 | 8 | 0 |
望牛墩镇 | 6 | 0 |
麻涌镇 | 6 | 0 |
石碣镇 | 9 | 0 |
高埗镇 | 14 | 0 |
洪梅镇 | 1 | 0 |
道滘镇 | 6 | 1（甜麦菜） |
厚街镇 | 8 | 0 |
沙田镇 | 8 | 0 |
长安镇 | 6 | 0 |
大岭山镇 | 11 | 0 |
大朗镇 | 6 | 0 |
黄江镇 | 8 | 0 |
樟木头镇 | 1 | 0 |
凤岗镇 | 9 | 0 |
塘厦镇 | 13 | 0 |
谢岗镇 | 7 | 0 |
清溪镇 | 20 | 2（黄白菜、生菜） |
常平镇 | 9 | 0 |
桥头镇 | 9 | 0 |
横沥镇 | 8 | 0 |
企石镇 | 8 | 0 |
石排镇 | 8 | 0 |
茶山镇 | 6 | 0 |
合计 | 221 | 4 |
监测类别 | 抽样地点性质 | 抽样地点 | 检测样本数 | 不合格样本数量和品种 |
畜禽药物残留监督抽查（定量） | 屠宰环节 | 大岭山镇 | 2 | 0 |
小计 | 2 | 0 |
养殖环节 | 麻涌镇 | 5 | 0 |
厚街镇 | 1 | 0 |
小计 | 6 | 0 |
合计 | 8 | 0 |
监测类别 | 抽样地点性质 | 抽样地点 | 检测样本数 | 不合格样本数量和品种 |
水产药物残留监督抽查（定量） | 养殖基地 | 寮步镇 | 2 | 2（鲤鱼、罗非鱼） |
大岭山镇 | 1 | 1（塘鲺鱼） |
大朗镇 | 1 | 0 |
谢岗镇 | 4 | 0 |
企石镇 | 3 | 2（鲮鱼、草鱼） |
合计 | 11 | 5 |
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