2022年3月份农产品质量安全监测情况

　　一、基本情况

　　3月份，市镇两级农产品质量安全检测单位开展日常例行监测和监督抽查，抽检蔬菜样本2768份，不合格样本11份，农药残留检测合格率为99.60%；抽检畜产品样本163份，药物残留检测合格率为100%；抽检生猪（牛羊）尿液样本共67156份，瘦肉精残留检测合格率为100%；抽检水产品等样本276份，药物残留检测合格率为100%。此外，还开展农产品质量安全专项（普查）监测，检测蔬菜样本215份、畜产品样本163份、水产品样本123份。

　　市、镇落实《2022年东莞市农产品质量安全检测监督工作方案》，加强种植养殖环节和屠宰环节检测监管，蔬菜农药残留、生猪（牛羊）瘦肉精等药物残留、水产品药物残留检测合格率整体保持较高水平，全市农产品质量安全状况总体良好。

　　二、简要分析

　　（一）例行监测和监督抽查

　　1、蔬菜质量安全监测

　　市、镇两级生产环节蔬菜农残监测共覆盖虎门、东城、万江等27个镇街的1319户次蔬菜种植单位，约占全市蔬菜种植单位的21.30%。其中：

　　定量监测市农检所共监测蔬菜样本455份，不合格样本4份，合格率为99.12%。比去年同期下降0.17个百分点，比上月下降0.1个百分点。

　　快速监测镇街共抽检蔬菜样品2313份，不合格样本7份，合格率为99.70%。

　　2、畜禽质量安全监测

　　定量监测市农检所对万江、南城、中堂等9个镇街猪（牛羊）定点屠宰场的猪肉66份、猪肝61份、牛肉13份、牛肝13份、羊肉5份、羊肝5份，共163份样本进行药物残留监测，总体合格率为100%。

　　快速监测市镇两级对全市12个镇街的猪（牛羊）定点屠宰场和1个镇街猪养殖户、1镇街羊养殖户进行盐酸克伦特罗、莱克多巴胺及沙丁胺醇残留快速监测。其中：共抽检生猪尿液样本61798份，合格率为100%，抽检量比例为6.16%。共抽检肉牛尿液样本3669份，合格率为100%，抽检量比例为21.08%。共抽检肉羊尿液样本1689份，合格率为100%，抽检量比例为6.49%。

　　3、水产品质量安全监测

　　市、镇两级养殖环节水产品等药物残留监测共覆盖中堂、望牛墩、石碣等19个镇街123家次养殖场/户（30亩及以上养殖场62家次）。其中：

　　定量监测市疫控中心共监测水产品123份，合格率为100%。

　　快速监测镇街共抽检水产品68份，合格率为100%，养殖用水或沉积物85份，合格率为100%。

　　（二）专项（普查）监测

　　1、风险普查

　　市农检所共监测虎门等27个镇街种植环节215份蔬菜样本；市疫控中心共监测东城等13个镇街养殖环节123份水产品。

　　2、专项监测

　　市农检所共监测虎门等9个镇街猪（牛羊）定点屠宰场畜产品样本163份。

　　三、不合格农产品处理情况

　　3月份销毁不合格蔬菜产品共15公斤。

　　对定量监测抽检中检出不合格蔬菜样本的沙田、凤岗农业农村部门发出不合格农产品检测结果通知书。

　　四、工作要求

　　（一）各镇街农业农村部门要落实2022年农产品质量安全抽检计划，加强对重点对象、重点品种、重点区域的风险监测。

　　（二）收到不合格结果通知书的镇街，要实行对相关生产单位（或农户）的监督回检工作，限制不合格产品的采收上市。

　　（三）强化农产品追踪溯源，依法严惩生产、经营、使用高毒高残留农药以及禁用药物的违法违规行为，进一步遏止农药、兽药残留超标现象。

　　（四）加强与市场监管、公安等有关部门的沟通协调，及时将涉嫌犯罪线索及时移交公安部门，确保食用农产品的质量安全。