水乡夏日长 蕉香入童心——一堂在蕉乡的科普课

　　7月21日，市农技办联合市农科中心、麻涌农技中心以“麻涌香蕉”为主题，在麻涌镇麻三村举办“荔香蕉甜趣一夏”莞农地标产品文化科普活动，活动吸引当地学生、青少年、“小候鸟”及家长约50人参与，有效推动2026年“百千万·莞一夏”暑期公益服务活动延伸至基层。

　　听蕉：百年蕉乡故事多

　　“小朋友们，香蕉树其实不是树，它是世界上最大的‘草’！我们麻涌种香蕉已经有几百年历史了，1958年周总理还代表国务院给麻涌的香蕉合作社签发过奖状呢！”工作人员从麻涌香蕉的悠久历史讲起，一下子拉近了孩子们和脚下这片土地的距离。随后，她用一张张图文并茂的课件，向大家介绍香蕉的完整植株——原来香蕉是从蕉蕾里长出来的，那根粗壮的树干其实是假茎，真正的茎藏在地下。

　　讲到品种时，工作人员如数家珍：软糯香甜的巴西蕉、东莞本土培育的东蕉1号、皮薄蜜甜的粉蕉，还有专门用来加工香蕉粉和婴儿辅食的美食蕉1号。互动环节更是热闹，面对“香蕉有哪些主要功效”“麻涌香蕉拿过什么奖”等问题，小朋友们争先恐后举手抢答，现场气氛一浪高过一浪。

　　塑蕉：巧手捏出香蕉园

　　科普课堂刚结束，工作人员就带小朋友们开始了“蕉个朋友”手工活动。有的孩子捏了一根金黄的巴西蕉，果形修长，惟妙惟肖；有的用黏土做出了圆嘟嘟的粉蕉，还认真地在旁边标注“入口甜似蜜”；还有个小男孩别出心裁，捏了一个蕉蕾，引得工作人员连连称赞。一位家长在一旁看得入神：“没想到孩子听课这么认真，作为麻涌人，我们麻涌香蕉历史悠久、品质又好，看到孩子们这么喜欢，我心里特别骄傲。”

　　品蕉：舌尖尝遍蕉香浓

　　手工环节的欢笑声还没落下，阵阵蕉香又唤醒了大家的味蕾。香蕉片、香蕉干、香蕉牛奶和新鲜香蕉整齐摆开，工作人员一边介绍加工工艺，一边组织大家有序品鉴。一个小女孩咬了一口香蕉片，转头对工作人员说：“我们麻涌香蕉真的特别好吃，还能做成这么多零食！我作为麻涌的‘小蕉苗’，以后要努力学习，吸收知识的养分，成为一棵结满果实的‘大蕉树’！”

　　从认识一株蕉到爱上一方水土，这场家门口的科普课让孩子们在欢声笑语中触摸到“麻涌香蕉”的文化脉络，也让国家地理标志产品的种子悄悄种进了童年。7月31日，这场有趣的香蕉探秘之旅还将走进华阳村。

　　据悉，麻涌镇种植香蕉已有数百年历史，是岭南四大名果之一、东莞三大传统作物中的瑰宝。早在1929年，麻涌香蕉就已销往上海、天津等地，新中国成立后更出口海外为国家换取外汇。1958年，周恩来总理亲笔为麻涌新基农业合作社签发国务院高产奖状；2016年，“麻涌香蕉”获批成为广东省首个香蕉类国家农产品地理标志。

　　供稿：市农技办