锚定“三强”主线 筑牢动物卫生与肉食安全防线

　　东莞作为粤港澳大湾区重要的畜禽产品消费与流通枢纽，市民“舌尖上的安全”至关重要。2025年，市疫控中心以“强队伍、严监管、智赋能”为核心，多维发力，构建全方位的动物检疫安全防线，为全市动物卫生和肉食品安全驾护航。

　　以赛促训强队伍，精技提能筑屏障。市疫控中心通过“以赛促练+精准培训”双向发力，打造技术过硬、作风扎实的动物检疫队伍。竞赛上，高标准搭建技能比拼与交流展示平台，2025年成功举办东莞市动物检疫检验员职业技能竞赛，32个镇街36支队伍105人参赛；组队参加省级竞赛斩获团体冠军，助力省队在全国大赛取得团体第五名的历史佳绩，营造“比学赶超”浓厚氛围。同时，构建常态化培训体系，全年举办2期官方兽医专题培训，覆盖约1200人次。通过“流动技术驿站”，开展专家下沉镇街“一对一”“小班制”传帮带实操培训20余次、覆盖500余人次。全市官方兽医在省级年度培训中参训率、完训率、考试率、合格率均达100%，位居全省前列。目前已建成覆盖32个镇街专业检疫队伍，并依托广东省动物检疫检验员培训基地平台，为揭阳、湛江、河源等地市提供培训支持，充分发挥示范引领作用。

　　从严监管强防线，坚守民生安全底线。市疫控中心将检疫监管贯穿产地、屠宰全环节，结合生猪检疫专项整治，从严落实各项要求。产地检疫方面，规范申报流程，下发申报告知书约100份，实地检查重点场所约50家次；屠宰检疫方面，驻场检疫员全程值守，2025年屠宰检疫牲畜超500万头，打通屠宰场实时监控链路实现远程监管，采取多维度巡查模式排查隐患，全年开展监督检查约46家次、出动人员117人次，整改隐患25个，全力保障市民饮食安全。

　　科技赋能强创新，智慧监管提质效。市疫控中心以数字化创新推动检疫工作升级，依托“东莞市动物及产品检疫无纸化出证系统”，实现线上申报、电子出证等全流程数字化服务，2025年累计出具电子检疫证明约600万张，该项目入选《广东政务服务百优案例》。研发国内首套机器人全自动检疫喷码一体化设备及管理系统并推广应用，实现效能与成本双重优化；推进动物疫病及质量安全一体化监测预警建设，打破数据孤岛，提升防控精准度与溯源效率，筑牢智慧动监防线。

　　2026年，市疫控中心将持续深化改革创新，进一步强队伍、严监管、促赋能，提升动物检疫工作科学化、规范化、智能化水平，为保障全市动物公共卫生和肉品质量安全、助力农业农村高质量发展提供坚实支撑。

　　供稿：市疫控中心