助力十五运会食品仓库安全保障 守护运动健儿“舌尖上的安全”

　　根据上级部门关于第十五届全国运动会食品安全保障工作的统一部署与具体要求，筑牢赛事食品安全防线，近日，市农检所派出2名专业技术骨干，经过前期系统的专项培训与实战演练，正式进驻当地全运会运动员食品仓库的协助管理工作中，全力以赴确保赛事期间东莞地区运动员食品仓库的规范管理与食材安全。

　　此次派驻的技术骨干，主要协助东莞地区食品仓库入库验收、存储环境监控、检验检测协同、追溯信息核查及应急处置支持等环节开展工作。市农检所将充分发挥农产品质量安全检测与风险管控的专业优势，严格按照全运会食品保障的高标准、严要求，协助仓库管理方对进入仓库的各类食材进行严格把关，切实肩负起守护运动员“舌尖上的安全”这一重要使命。

　　市农检所表示，将以此次保障任务为契机，进一步提升自身服务大局、保障重大活动的能力，为助力十五运会的圆满成功贡献农检智慧与力量。

　　供稿：市农检所