市农业农村局赴凤岗、塘厦调研屠宰管理工作

　　2024年11月7日，市农业农村局局长吴美良率队赴凤岗、塘厦调研屠宰管理工作。

　　在凤岗镇，调研组一行实地参观了东莞市创锦凤岗食品有限公司，并详细了解活牛屠宰场项目进展情况及存在问题。调研组指出，创锦凤岗食品公司利用凤岗镇关停的生猪屠宰场改建出口标准活牛屠宰场，不仅能够盘活厂房资源，也有利于推动全市活牛屠宰标准化、规范化建设。希望创锦凤岗食品公司加快推动项目早日建成投产。

　　在塘厦镇，调研组一行实地查看了东莞南联食品有限公司生猪定点屠宰场生产经营情况。调研组强调，屠宰环节是保障肉品质量安全的关键一环，屠宰企业务必履行质量安全主体责任，严格把好生猪进场关、屠宰关及肉品出场关，加强安全生产隐患排查整治，确保平安、稳定生产。调研组指出，南联食品公司要充分依托集团企业上下游产业优势，加快养殖、屠宰、加工配送一体化发展步伐，进一步提升产业附加值。