市疫控中心组织开展沉浸式体验基层官方兽医活动

　　为庆祝第十五个“中国兽医日”，近日，市疫控中心组织开展了一场沉浸式体验基层官方兽医活动，组织党员干部深入市中心屠宰场生产线观摩和体验，了解官方兽医、检疫人员的日常工作，向基层一线官方兽医和检疫人员致敬。

　　活动期间，党员干部深入观摩并亲身体验了生猪屠宰检疫需经过的整个程序，包括监督查验、检疫申报、宰前检查、同步检疫、检疫结果处理等环节。每一头猪都必须经过“六岗十三刀”——体表及头蹄检查岗（2刀）、咬肌岗（2刀）、内脏检查岗（4刀）、胴体检查岗（5刀）、旋毛虫检查岗、复检岗的严格把关。万江农技中心官方兽医说：“为了保障肉食品安全，我们基本全年无休，严格把关每个环节。我们不能放松，也不敢放松，因为老百姓吃的每一口猪肉，都是从屠宰场出去的，必须保障群众吃上健康放心的猪肉。”

　　通过此次沉浸式体验，党员干部们深刻体会感受到了基层一线“官方兽医”工作的艰辛，大家纷纷表示，在今后的工作中，要以更好的状态、更强的担当投入其中，以实干精神履职尽责，共同守护肉食品安全。

　　来源：市疫控中心