市农业农村局赴佛山、云浮市调研畜禽屠宰管理和肉品保供工作

　　为进一步提升东莞市屠宰行业管理水平，学习其他城市先进经验，10月26-27日，市农业农村局一行赴佛山、云浮市学习畜禽屠宰管理经验，调研肉品保供工作。

　　在佛山市，调研组与佛山市农业农村局进行了座谈交流，详细了解佛山市牲畜定点屠宰场减数量优布局、企业国营化、屠宰自营化、检疫检验、监督执法等方面的先进经验和做法，双方就畜禽屠宰监管中发现的疑难问题进行了深入的交流和探讨。随后，调研组实地参观了佛山市高明区宁汇肉联厂，了解屠宰场建设、企业经营管理等方面的先进做法。

　　在云浮市，调研组实地参观了“广东省现代化美丽牧场”云浮市百成牧业有限公司肉牛养殖场和牛羊屠宰场，并与企业管理层座谈，就强化两地肉牛及产品产销对接进行了深入交流。

　　本次外出学习调研取得预期效果。苏韩暖二级调研员在学习结束后结合我市实际提出三点要求：一是要借鉴先进城市好的经验做法，进一步提高畜禽屠宰管理水平，保障肉品稳定供应与质量安全。二是要加大工作力度，研究探索我市生猪屠宰企业一体化发展路径，逐步减少代宰比例，提升企业标准化、品牌化水平。三是要指导我市新规划的生猪屠宰场着眼长远发展，对标国家级、省级标准化屠宰企业，优化建设方案，提高建造标准。