双节将至 清溪加强生猪定点屠宰场畜产品质量安全检疫
中秋、国庆将至,为确保清溪镇假期期间的畜产品质量安全,让广大人民群众过上一个欢乐祥和的节日,9月24日起,该镇兽医站开展为期多天的“迎中秋国庆、保质量安全”的生猪产品质量安全检疫专项行动。
在24日的行动中,检疫人员先后对入场生猪及车辆进行了查证验物,现场抽取了12份生猪尿液进行“瘦肉精”、莱克多巴胺快速检测,检测结果显示全部及格。同时监督清溪屠宰场肉检员对刚入场的生猪共130头进行预采血、混血样品及非洲猪瘟PCR检测的操作过程。监管中,检疫人员强调,屠宰企业必须严格按照“头头采、批批检、全覆盖”的原则落实非洲猪瘟检测自检制度,及时筛查,做到早检测,早处理。
另外,在凌晨的生猪屠宰环节,镇兽医站也相应重点加强了检疫,在生猪内脏检疫、胴体检疫环节实行专人专岗,严防病害肉的发生,并对屠宰场的无害化处理、消毒灭源等工作进行严格监督,24号凌晨检查发现,清溪屠宰场车间清洁卫生,出场肉品能够全部落实冷链配送,当场检疫出的2头死猪及不合格病害肉11公斤进行了无害化处理。
接下来,镇兽医站会持续督促清溪屠宰场落实主体责任,严格检疫,确保“放心肉”的有效供给。
来源:清溪兽医站梁彤
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