东坑开展肉食安全专项检查 确保市民吃上“放心肉”

　　为强化肉食产品的监管环节，结合当前新冠肺炎疫情防控的新形势新要求，东坑镇全面排查、严格监管，严防肉食安全风险隐患。近日，东坑镇农技中心联合市场监督管理局东坑分局开展生猪肉品市场检查行动，确保群众能够吃上质量安全可靠的“放心肉”。

　　当日，执法人员到东坑供销社农贸市场、百顺市场及周边销售生猪肉店铺，重点检查猪肉经营户落实“两证两章”制度的情况，依法严厉打击销售病害肉、注水肉等违法行为。此次共出动执法人员6人，检查肉及肉制品经营户10余家。经检查，东坑镇生猪肉品供应安全状况整体良好，但个别经营户仍然存在动物检疫合格证缺失、印章模糊等情况。执法人员当场作出教育，并逐一发放整改通知书，依法责令整改。

　　一直以来，东坑农技中心不断增强主业意识，落实“三个一”举措，切实保障肉食品供应安全。一是建立一套执法制度，严格按照动物卫生监督执法责任要求，结合该镇实际，制定责任人制度、巡查执法制度、检查人员签到制度和全程记录制度，做到处处有监督、事事有人管、环环留痕迹。二是配强一支执法队伍，成立专人专班的执法巡查队伍，以日常检查、专项行动、联合执法的形式开展工作，并定期对执法人员开展业务培训。三是杜绝一切安全隐患点，不断加强对生猪肉品源头的监管力度，每月对农贸市场、私宰隐患点巡查不少于6次，并设立私屠滥宰举报热线，充分利用社会力量织密风险防控网。

　　下来，东坑镇将继续严厉打击私屠滥宰等违法行为，督促农贸市场经营户落实主体责任，及时消除各类食品安全隐患，确保肉食供应安全。

　　来源：东坑农技中心苏慧珊