万江：举办生猪屠宰检疫操作技能考核

　　为切实加强动物检疫人才队伍建设，全面提升动物检疫技术水平，6月10日晚，万江举办生猪屠宰检疫操作技能实操考核。本次考核由万江农技中心组织专家担任评委，万江动监所全体动物检疫骨干参加。

　　本次主要考核动物检疫员生猪屠宰同步检疫操作的熟练程度、剖检部位的准确性以及检疫结果判定的正确性。考核采取现场操作的形式，要求动物检疫员在屠宰流水线上指定区域（头蹄体表检疫岗、内脏岗、胴体岗和旋毛虫检查岗），与屠宰生产同步操作，实行动态检疫。检疫员围绕考核岗位的要点，从生猪的头蹄、体表、腹股沟浅淋巴结、腰肌、肾脏到心、肝、脾、肺、胃和肠、胴体以及旋毛虫等分别进行了细致认真的视检、触检、剖检和镜检，并将检疫结果逐项报告、作答。评委们现场依次对检疫员实行逐项打分和提问。经过3小时的考核，评选出优秀、良好、合格技术能手数名。

　　据悉，为了提高检疫队伍的综合技能，万江农技中心定期组织动物检疫骨干进行系统的培训、学习，4月底进行了动物检疫理论知识考核，计划7月底再次进行动物检疫相关法律知识考核，不断学习和掌握动物检疫工作的新知识、新技术、新技能和相关的法律法规，增强动物检疫人员的实操水平和业务素质。

      来源：万江农技中心叶惠仪