沙田：开展水产品质量安全风险监测工作

　　为做好水产品源头监管，切实提高水产品质量安全水平，近日，沙田农技中心对辖区内水产养殖场开展七月份水产品质量安全风险监测的抽检工作。

　　抽检人员先后到穗丰年、民田、泥洲等村的22家水产养殖场进行抽检，现场抽捡水产品样品共35批次，其中重点品种鲫鱼样品4批次，重点品种大口黑鲈样品1批次，其他品种草鱼、鳙鱼、罗非鱼和南美白对虾的样品30批次。所有抽检的样品全部现场捕捞，现场制样、签字、拍照、封样，送往市疫控中心实验室开展孔雀石绿、氯霉素和呋喃西林类代谢物等项目检测。

　　下来，沙田农技中心将密切跟进监测结果的反馈，强化巡查监管，严把水产品养殖环节质量安全关，确保养殖水产品质量安全。